Muffins de banana y kiwi
Ricos con mucho sabor frutal para disfrutar en la merienda o integrar una mesa dulce.
Muffins de banana y kiwi
Ricos con mucho sabor frutal para disfrutar en la merienda o integrar una mesa dulce.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite. Pelar y hacer un puré con la banana, agregar al batido. Mezclar.
- 2
Ir incorporándo la harina tamizada con el polvo de hornear de a cucharadas, agregar el kiwi cortado en cubitos, y si es necesarios de a poco la leche.
- 3
Verter en moldecitos con pirotines hasta completar las 3/4 partes, lo podés adornar con un trozo de fruta antes de mandar al horno.
- 4
Cocinar en horno mederado (170º-180º), mas o menos entre 15 a 20 minutos. Para asegur hacer la prueba de pinchar con el palillo, si sale seco ya están listos.
- 5
Retirar y dejar enfriar.
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