Atole de cajeta
Hace algún tiempo en una revista vi esta receta. Hoy se me antojó. El resultado fue delicioso!!!
Atole de cajeta
Hace algún tiempo en una revista vi esta receta. Hoy se me antojó. El resultado fue delicioso!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aquí tenemos los ingredientes:
- 2
En una olla pon a hervir 10 tazas de leche, junto con la canela.
- 3
En la licuadora pon la cajeta en pedacitos, junto con las 3 tazas de leche restante.
- 4
Muele bien.
- 5
Cuando hierva la leche, vacía la cajeta molida.
- 6
Revuelve bien. Menea constantemente para que no se pegue. En este punto, debes tener cuidado. La flama debe estar baja, porque de lo contrario, si hierve, se cortará la leche.
- 7
A mí se me cortó, tuve que licuar el atole y volverlo a poner a fuego lento. Al final, todo bien, pero se me complicó un poco. Antes de apagar el fuego, agrega poco a poco el azúcar, hasta que quede a tu gusto.
- 8
Servir caliente acompañado de un delicioso pan, de unos tamales, en fin...Provecho!!!
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