Pollo con salsa de champiñón

Name: Pollo con salsa de champiñón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza champiñones; 3 cucharadas nata; 20 gramos cebolla picada; 1 cucharadita ajo en polvo; 1 cucharada mantequilla; 1 pechuga de pollo entera; 4 tiras bacon

Amparo @Amparo1973

Pollo con salsa de champiñón

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

1 tazachampiñones
3 cucharadasnata
20 gramoscebolla picada
1 cucharaditaajo en polvo
1 cucharadamantequilla
1pechuga de pollo entera
4 tirasbacon

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar el bacon en tiras y sofreír hasta que quede crujiente. Retirar
2

En esa misma grasa dorar el pollo unos 6 minutos por cada lado. Retirar
3

Añadir a esa grasa el ajo molido y la cebolla picada y rehogar
4

Cortar los champiñones en láminas y añadir a la mezcla de cebolla y ajo y cocinar unos 10 o 15 minutos
5

Agregar un poco de vino blanco y seguir rehogando. Apartar unos cuantos champiñones para que la salsa quede con textura. El resto de champiñones mezclar con la nata y batir para hacer la salsa
6

Añadir el bacon sal y pimienta las pechugas de pollo y en los champiñones en láminas y dejar que se caliente todo. Servir