Ponemos los frutos rojos en una olla a fuego medio hasta que largue bastante líquido. Agregamos azúcar y jugo de limón y revolvemos con cuchara de madera hasta que llegue a ebullición. Luego ponemos a fuego bajo y colocamos la tapa dejando un espacio para que elimine el vapor.

Cocinamos por 50 minutos hasta que espese, revolviendo cada 5 minutos. Dejar enfriar y colocar en frascos de vidrio. Llevar a la heladera. Tener en cuenta que al enfriar espesa más. Salen dos frascos con estas proporciones.