Volcán de chocolate
Es la primera vez que los hago y salieron muy ricos. Ideales para un día frío #abcdelacocina
Volcán de chocolate
Es la primera vez que los hago y salieron muy ricos. Ideales para un día frío #abcdelacocina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno (en mi caso fue a 160° pero todo depende del horno) enmantecar y enharinar el molde. Al mío en vez de harina le puse cacao amargo en polvo
- 2
Mezclar los huevos con el azúcar
- 3
A la par se puede ir derritiendo el chocolate a baño María. Una vez que esté derretido, incorporar la manteca y revolver hasta que tenga una consistencia homogénea
- 4
Una vez que eso este hecho, volcar el contenido junto a los huevos y el azúcar. Mezclar bien
- 5
Incorporar la harina tamizada para evitar grumos
- 6
Una vez que se tenga una mezcla homogénea volcarlo en los moldes. Llenando 3/4
- 7
Llevar al horno por 10 minutos
- 8
Sacarlos del horno y dejar reposar un minuto y desmoldar. Es un postre que se come calentito.
- 9
Se puede decorar con frutas, miel o azúcar impalpable
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