Pastel de fresa natural

Name: Pastel de fresa natural
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 taza fresas lavadas y desinfectadas; 180 ml leche (3/4 taza); 1/2 taza mantequilla; 1 taza azúcar; 3 huevos; 2 cucharaditas Royal; 2 tazas harina de trigo; 1 chorrito vainilla

Laura Ramírez @lau_cocina

CDMX

Es época de fresas y quise premiar a uno de mis asistentes que cumplió años y su primer aniversario laborando conmigo

Pastel de fresa natural

Laura Ramírez @lau_cocina

CDMX

Es época de fresas y quise premiar a uno de mis asistentes que cumplió años y su primer aniversario laborando conmigo

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

8 raciones

1 tazafresas lavadas y desinfectadas
180 mlleche (3/4 taza)
1/2 tazamantequilla
1 tazaazúcar
3huevos
2 cucharaditasRoyal
2 tazasharina de trigo
1 chorritovainilla

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Mezcla los huevos, añade el azúcar, vainilla y la mantequilla. Continúa batiendo
2

En la licuadora mezcla la leche con las fresas y añádelas a la mezcla anterior.
3

Tamiza la harina con el Royal y añade poco a poco a la mezcla
4

Unta de mantequilla el molde, enharina.
5

Vacía la mezcla al molde y mete al horno por 30 minutos. Deja enfriar, desmolda y decora a tu gusto