Ponemos las pasta a cocer en agua hirviendo con sal hasta que esté a nuestro gusto, yo los dejo unos veinte minutos ya que la pasta integral tarda un poco más en cocer.

Mientras se cuece la pasta ponemos una sartén al fuego con el aceite y cuando esté caliente le incorporamos las verduras, les ponemos sal y un poquito de pimienta. Esto es (opcional), y salteamos.

Cuando la pasta esté hecha la escurrimos, la ponemos en la olla donde la hemos cocido y le agregamos las verduras y la nuez de mantequilla. Mezclamos todo bien y rectificamos de sal si hiciera falta