Caldo de Sururu
Esse friozinho pede caldo e sopa também 😋😋
Gente, sururu é um marisco q encontramos fácil aqui na Bahia, c ele dá pra fazer: caldos, moqueca, mariscada...
Daí vcs podem substituir caso não encontrem o sururu , por outro marisco da região de vcs 😉
#Desafio4Semanas
Caldo de Sururu
Esse friozinho pede caldo e sopa também 😋😋
Gente, sururu é um marisco q encontramos fácil aqui na Bahia, c ele dá pra fazer: caldos, moqueca, mariscada...
Daí vcs podem substituir caso não encontrem o sururu , por outro marisco da região de vcs 😉
#Desafio4Semanas
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Cozinhe as cabeças do camarão com 1 e 1/ 2 litros de água por 10 minutos, passe na peneira, reserve.
- 2
Refogue cebola e alho no azeite até dourar, acrescente: camarão, castanha, amendoim, pimenta de cheiro e coentro, refogue mais.
- 3
Coloque o sururu e a água saborizada, cozinhe por 10 minutos.
- 4
Bata no liquidificador metade desse sururu, transfira de volta pra panela, acrescente o leite de coco e cozinhe por mais 15 minutos, se necessário coloque mais água saborizada.
- 5
Finalize com um fio de azeite. Prontinho!!! Sirva c pimenta e limão 😋😋😋
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