Poner en un bowl todoslos ingredientes secos: avena, maizena, queso, polvo de hrnear, goma xántica, semillas, sal.

Luego agregar el aceite y al agregar la leche comenzar a unir con una cuchara para que se vaya armando la masa... Una vez armada, amasamos un poco con las manos.

En una asadera con antiadherente colocaremos las galletas del tamaño deseado. En mi caso tomaba la porción de masa con una cuchara y luego la aplastaba dándole forma contra cuchara. Es una masa pegajosa que no me gusta agarrar con las manos. je. quedaron de unos 5 o 6 cm de di´ámetro.

Luego llevé a fuego fuerte por 10 minutos. Las di vuelta y esperé un poquito más a que se doraran. igual reo que esto también va en cada horno y en el gusto de cada uno...