Agregar a una olla un chorro de aceite, en medio de la carne hacer un hueco y agregar provenzal, o ajo y perejil, meterla en la olla.

Luego agrego cebolla cortada en rodajas, 3 tomates, la calabaza, todo cortado en cubos, mientras esto va queriendo tomar gusto.

Ahí le agrego 1/2 litro de agua con el caldito y dejo cocinar unos 40min a fuego moderado. Recuerden echar poca sal, ya q el caldo ayuda bastante .bueno espero que les guste es fácil y económico.