Papas hasselback con tocino con Thermomix
Siempre fascinaron los robots de cocina, y con el encierro finalmente me decidí por invertir en una Thermomix. La verdad me encanta y aunque todavía tengo mucho que investigar les iré contando que tal me va. Además también la mayoría de las recetas pueden adaptarse para hacerse sin el robot. Por ahora estoy feliz y espero probar muchas recetas más!
Papas hasselback con tocino con Thermomix
Siempre fascinaron los robots de cocina, y con el encierro finalmente me decidí por invertir en una Thermomix. La verdad me encanta y aunque todavía tengo mucho que investigar les iré contando que tal me va. Además también la mayoría de las recetas pueden adaptarse para hacerse sin el robot. Por ahora estoy feliz y espero probar muchas recetas más!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con ayuda de dos palillos de brocheta cortar las papas en rebanadas sin llegar a cortar del todo. Colocar entre cada rebanada un pedacito de tocino. Espolvorear con sal y romero.
- 2
Agregar el agua en el vaso. Colocar unas hojas de laurel al agua. Cocinar en modo Varoma por 40 minutos. También pueden hacerlas al horno o al vapor si no tienen Thermomix.
- 3
Colocar en la Thermomix la cebolla 4 seg en vel 5. Luego colocar la mantequilla, el aceite y el pimentón 10 seg vel 3. Si no tienes Thermomix puedes picar la cebolla y mezclar con el resto de los ingredientes. Colocar la mezcla sobre las papas.
- 4
Agregar en parmesano sobre las papas y cocinar a horno fuerte por 15 minutos hasta dorar.
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