Arroz con Leche

Name: Arroz con Leche
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 raja canela; 200 gr arroz; 50 gr pasas; 30 gr coco rallado; al gusto azúcar; 250 ml agua; 250 ml leche; 200 ml leche evaporada; 1 cucharada esencia de vainilla

Arnold A. Reyes Muñoz @cook_25023970

Arroz con Leche

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1 rajacanela
200 grarroz
50 grpasas
30 grcoco rallado
al gustoazúcar
250 mlagua
250 mlleche
200 mlleche evaporada
1 cucharadaesencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner en una olla la canela junto a los 250 ml de leche, 250 ml agua, azúcar con los 200 gr de arroz.
2

Poner el coco rallado, las pasas y la vainilla junto a la leche evaporada en el arroz, esperar a que el arroz se ablande y reducir fuego para que no se queme, ya que si se hace a fuego alto el fondo se puede caramelizar y quemarse.