Pelar los tomates, lavarlos y ponerlos a hervir. Tienen que hervir 10 minutos.

Mientras hierven, picar la cebolla en cubitos y filetear el cilantro. Reservar en el tazón en el que vas a servir la salsa.

Apagar los tomates y dejarlos reposar unos 10 minutos en el agua.

Pelar el diente de ajo.

Poner en la licuadora los tomates escurridos, el caldo, el ajo y la sal al gusto.

Licuar.

Verter lo licuado sobre la cebolla y el cilantro. Mezclar y servir.