Primero separamos las yemas de las claras y a las yemas le agregamos el tarro de leche evaporada y condensada y además usamos el tarro de la leche como medida y le echamos 1 tarro de agua ponemos al fuego bajo 10 min y reservar

En un bol ojalá metálico ponemos las claras a baño María con la taza de azúcar y revolvemos rápidamente para que no se cueza la clara... estando diluida el azúcar comenzamos a batir hasta formar un merengue espeso

Ponemos en el molde la mezcla de leches ojalá sea en moldes individuales dejamos enfriar un rato y montamos el merengue como más les acomode yo no tengo manga así que lo hice con una bolsa