✨ Churros fáciles y rápidos ✨

Name: ✨ Churros fáciles y rápidos ✨
Yield: Salen entre 20 a 23 churros dependiendo el tamaño
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza leche; 1 taza agua; 1 cucharadita sal; 1 cucharadita azúcar; 2 tazas harina 0000

Cecii Miguenz @cook_13737970

Buenos Aires

Recomiendo siempre hacerlos con la churrera ya que esta ayuda a sacar el aire de la masa cuándo estamos dándole la forma de estrella que tiene, porque cuando le queda aire puede ser que empiecen a desarmarse durante la cocción y puede que salte mucho aceite.

✨ Churros fáciles y rápidos ✨

Cecii Miguenz @cook_13737970

Guardada

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Ingredientes

Salen entre 20 a 23 churros dependiendo el tamaño

1 tazaleche
1 tazaagua
1 cucharaditasal
1 cucharaditaazúcar
2 tazasharina 0000

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una olla el agua y la leche junto con las cucharaditas de sal y azúcar y esperar a que rompa hervor.
2

Cuando la mezcla de líquidos haya hervido, sacar del fuego y agregar las tazas de harina mezclando bien hasta que se forme una masa homogénea.
3

Al tener la masa la pasamos a una mesada y la amasamos por 5 minutos, al terminar formamos unos cilindros con la masa y les pasamos un poco de aceite (este paso es opcional, yo lo hago para que se integre bien la harina y asegurarme de que no queden grumos y también me gusta ponerle un poco del aceite así se facilita sacar los churros por la churrera)
4

Cuando tengamos la masa lista colocar en la churrera y comenzar a sacar los churros (recomiendo sacarlos e ir dejándolos en un papel manteca o con un poco de harina, es una manera más fácil después para calcular el tamaño)
5

Preparar una olla/sartén con abundante aceite para freírlos y cuando esté caliente ir colocándolos.
6

Cuando estén dorados por los dos lados sacarlos, espolvorearles azúcar y a disfrutar!