Paso a paso
- 1
Primero vas a trocear en pedazos pequeños los bolillos y los vas a remojar con la leche (la leche tiene que estar a temperatura ambiente).
- 2
Ya que esté blandito el pan vas a ir agregando los huevos, la mantequilla la vas a derretir, la 1/2 taza de leche condensada, la vainilla, la pizca de canela, todo lo resuelves bien con tus manos bien limpias.
- 3
Reservas la mezcla, en un sartén de teflón, o si tienes flanera vas a hacer el caramelo con la taza de azúcar la vas a poner al fuego hasta que esté y la esparces bien por las orillas.
- 4
Agregas la mezcla del budín y lo tapas bien con papel aluminio.
- 5
En una cacerola aparte metes tu recipiente de la mezcla del budín y le vas a agregar agua caliente hasta que llegue a la mitad del recipiente y tapas tu cacerola.
- 6
Ahí lo vas a poner al fuego medio por una hora o hasta que metas un palillo y salga limpio.
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