Hamburguesa de carne, brócoli y zanahoria

Name: Hamburguesa de carne, brócoli y zanahoria
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr Carne picada; 6 piezas Brócoli; 1-2 Zanahorias; Ajo en polvo, sal y pimienta; 1 huevo; Pan rallado

Martita @cook_20332413

Fuenlabrada

Las hice por mi hijo pequeño que no quiere verdura así que a esconderla

Hamburguesa de carne, brócoli y zanahoria

Martita @cook_20332413

Fuenlabrada

Las hice por mi hijo pequeño que no quiere verdura así que a esconderla

Guardada

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Ingredientes

45 min

6 raciones

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Paso a paso

45 min

1

Cocer el brócoli y la zanahoria con un poco de sal para poder triturar
2

Escurrimos bien las verduras. En un bol ponemos la carne (puede ser de pollo, de cerdo o vacuno) salpimentamos y el ajo en polvo e introducimos las verduras trituradas. Le echamos pan rallado (la cantidad según la consistencia que quieras) yo le eche 3 cucharadas soperas para que no quede muy seca.
3

Ponemos en una sartén aceite y las freímos (también puedes hacerlas a la plancha)