Pollo agridulce

Name: Pollo agridulce
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: al gusto sal; 1 pechuga de pollo; 1 paquete chico fécula de maíz; 1 huevo; c/n salsa de soya; c/n vinagre de arroz o de manzana; c/n ketchup; 1/2 taza azúcar; 5 chiles de árbol; 1 diente ajo; al gusto pimienta

Esmeralda Hernandez @E_23459

Tijuana B.C

Es mejor si en vez de calabaza le agregan pimientos en cuadritos y cebolla 👌

Pollo agridulce

Esmeralda Hernandez @E_23459

Tijuana B.C

Es mejor si en vez de calabaza le agregan pimientos en cuadritos y cebolla 👌

Guardada

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Ingredientes

1 h 30 min

4 personas

al gustosal
1pechuga de pollo
1 paquetechico fécula de maíz
1huevo
c/nsalsa de soya
c/nvinagre de arroz o de manzana
c/nketchup
1/2 tazaazúcar
5chiles de árbol
1 dienteajo
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

1 h 30 min

1

Primero corta la pechuga en pedazos pequeños. En un traste coloca 1 huevo con una cuchara de salsa de soya y 1 cucharada de vinagre de arroz. Y ahí mismo vierte la maicena y el pollo. Deja reposar por 20 minutos
2

Salsa : en un sartén agrega 1-4 de agua y dos cucharadas de soya, 1 cucharada de vinagre, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de ketchup. El azúcar pónganla a su gusto. En un vaso disuelves una cucharada de maicena con agua y la viertes también en el sartén. Menea constantemente hasta que parezca una miel maple.
3

Mientras tanto, fríe el pollo en bastante aceite. ¡Entre más dorado más rico! Retira y ponlo en una toalla. Fríe en poco aceite los chiles de árbol y un diente de ajo. Por último agrega el pollo y la miel y listo ❗️