Budín de carne

Name: Budín de carne
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr carne picada; 1 hoja cebolla de verdeo; 1 cebolla; 1/2 ají; 2 dientes ajo; a gusto Comino; a gusto Sal; 1 papa; 100 gr queso fresco; 50 gr jamón; 1 huevo; 1 tomate; a gusto Nuez moscada

LA COLO BARBIE 😎 @Colito

Argentina

Budín de carne

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Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 porciones

300 grcarne picada
1 hojacebolla de verdeo
1cebolla
1/2ají
2 dientesajo
a gustoComino
a gustoSal
1papa
100 grqueso fresco
50 grjamón
1huevo
1tomate
a gusto Nuez moscada

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cocinamos las verduras picadas junto con la carne en una sarten por 15 minutos.
2

Aparte hervimos 10 minutos el huevo y 20 minutos cubos de papa sin cáscara.
3

Ya tenemos todo listo, ahora ponemos la carne en una budinera, encima verdeo en picada, rodajas de tomate y queso, pedacitos de jamón y 50 gr de queso.
4

Hacemos un puré con las papas, leche, nuez moscada, el resto del queso, sal y colocamos encima de la budinera. Al horno 30 minutos 🤗