Nido de puré de calabaza y arvejas con huevo
Nanu Oliva @nanuoliva_
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a cortar la calabaza en rodajas o pedazos y las ponemos a cocinar en el horno.
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Cuando ya estén blandas las pisamos junto a las arvejas y los condimentos formando un puré.
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Ahora, en la bandeja del horno vamos a colocar 3/4 cucharadas de puré y vamos a darle forma redonda para poder formar un "nido" ahuecando el centro donde vamos a poner el huevo.
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Y listo, vamos a llevar al horno durante unos 20/25 minutos hasta que el huevo se endurezca y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nanu Oliva le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinarle rico y variado a mi familia. Hago comidas de todo tipo, con carne, vegetarianas, veganas, lo que sea, ¡me gusta variar en los menús y agregar cosas nuevas a la dieta diaria! ❤️
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Comentarios (8)
A todo esto vos lo acompañas con algo?