Primero restrego el plato con el 10 de ajo para aromatizar el plato

Colocó en la base el queso mozzarella

Hago una cama con los brotes de lechuga baby colocó el atún encima de la lechuga

Sofrio las gambitas peladas con un poco de aceite de oliva y un poquito de ajo laminado para aromatizar el aceite y las gambas las coloco encima del atún

Corto la zanahoria a daditos poniendo la por encima de todo lo anterior colocó los tomates cherry y salseo con una salsa de yogur