Procesar galletas y mezclar con la manteca fundida, azúcar y licor (yo tenía de arándanos y fue el que utilice).

Agregar este arenado al molde de tarta y presionar con una cuchara para forrar bien la base y los bordes.

Llevar a heladera por 10 minutos y luego a horno a 170º C por otros 10 minutos.

Reservar.

Relleno:

En un bolws, mezclar la leche condensada, ralladura de lima, jugo de lima y por último, agregar las yemas de huevo, todo con un batidor de alambre, no necesita batir.

Armado:

Incorporar el relleno sobre la masa cocida y cocinar en horno a 160º C hasta coagular (20 minutos aprox).

Una vez cocido y frío, decorar con crema chantilly, yo le agregué encima rodajas finitas de lima.

Espero que la disfruten porque es deliciosa 😋