Trufas de la iaia
Después de probar muchas recetas de trufas, al fin di con ésta: fácil, resultona y económica (siempre que llegue a tiempo de hacerlas antes de que mi marido se haya comido todo el chocolate de reserva).
Trufas de la iaia
Después de probar muchas recetas de trufas, al fin di con ésta: fácil, resultona y económica (siempre que llegue a tiempo de hacerlas antes de que mi marido se haya comido todo el chocolate de reserva).
Paso a paso
- 1
Poner en un cazo la nata y el chocolate troceado.
- 2
Calentar a fuego lento hasta que el chocolate se mezcle completamente con la nata.
- 3
Verte la mezcla en un plato y cuando se enfríe, meter en la nevera hasta que se espese (yo suelo preparar el chocolate la noche antes, así es más fácil).
- 4
Cuando la mezcla esté sólida, coger porciones de la masa con la ayuda de una cuchara de postres y formar bolitas.
- 5
Pasarlas por los fideos de chocolate.
- 6
Depositar las trufas en papelitos adecuados y conservar en la nevera.
- 7
Pueden salir unas 30 trufas.
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