Wok de verduras y fideos
Abres la nevera y miras lo que tienes y hacer magia. Se pueden hacer tantas versiones como te deje la imaginación. Se puede variar la verdura, también se puede variar la heura, con seitán, tofu, unos escalopines de soja... También los fideos, cambiarlo por un fideo más grueso o arroz, u otro tipo de pasta o con cereales, mijo, soja verde...
Wok de verduras y fideos
Abres la nevera y miras lo que tienes y hacer magia. Se pueden hacer tantas versiones como te deje la imaginación. Se puede variar la verdura, también se puede variar la heura, con seitán, tofu, unos escalopines de soja... También los fideos, cambiarlo por un fideo más grueso o arroz, u otro tipo de pasta o con cereales, mijo, soja verde...
Paso a paso
- 1
Ponemos el aceite en el wok y salteamos la cebolla cortada en juliana. Mientras en una cazuela cocinamos los fideos con agua, un chorrito de aceite y una pizca de sal.
- 2
Una vez pasados 5 minutos, añadir unos arbolitos de brócoli (bien pequeño) un pimiento cortado en juliana y una zanahoria también en juliana. Salpimentamos.
- 3
Lo salteamos todo y hasta que nos guste el punto. Yo lo suelo dejar al dente.
- 4
Aparte cocinamos unas tiras de heura en una sartén (valdría tofu, seitán, soja texturizada) y después lo añadimos al wok. Lo hago aparte para que se salteen bien.
- 5
Incorporamos la salsa de soja o tamari. Por último añadir los fideos ya cocinados y le damos un par de vueltas en el wok
para que se integren todos los ingredientes y sabores.
Servimos con unas semillas de sésamo tostadas por encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de fideos con pollo y zanahoria Sopa de fideos con pollo y zanahoria
Me encontraba enfermo y solo podía comer cosas no tan pesadas, así que preparé fideos como sopa y pechuga de pollo a la plancha, al verlos decidí combinarlos junto con zanahoria hervida y sorpresa, el sabor es delicioso. Además de algo rápido y delicioso.
-
Verduras al wok con fideos Verduras al wok con fideos
En lugar de gambas, también se puede hacer con pollo, ternera, etc...😄
-
Wok de verduras Wok de verduras
Hola esta es una receta muy sencilla que podremos hacer en poco tiempo y muy saludable, espero que os guste y poco a poco iré subiendo mis recetas.
-
Wok de fideos de arroz con verduras Wok de fideos de arroz con verduras
Podéis probar con las verduras que más os gusten, es cuestión de ir probando con diferentes ingredientes. Col, calabacín....
-
Wok de fideos con pollo y verduras Wok de fideos con pollo y verduras
Quise hacer un wok con lo que disponía en la nevera y se me ocurrió hacer este
-
Wok de verduras Wok de verduras
Prepara este plato saludable para la cena #abecedario
-
-
-
Wok de verduras Wok de verduras
Esta receta queda riquísima y ni siquiera usó una sartén especial para wok!!!
-
Wok de verduras y pollo Wok de verduras y pollo
Hoy traigo una deliciosa receta de la cocina china, o asiática, un wok!Me encanta hacer platos en el wok, se hacen en un momento, le puedes poner de base las verduras que quieras, después añadir alguna carne o gambas, un buen aderezo con alguna salsa asiática y listo!Fácil, rápido y delicioso. Si no tenéis wok, os aconsejo que compréisuno ya que para saltear es lo mejor, yo desde que lo tengo no dejo deusarlo, y este tipo de recetas se cocinan mucho mejor en un wok queen una sartén.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/10/wok-de-verduras-y-pollo.html
-
WOK de verduras y pollo con fideos de arroz (noodles) WOK de verduras y pollo con fideos de arroz (noodles)
Me encantan las recetas orientales y este wok de verduras y pollo con fideos de arroz es una de mis preferidas. Es una delicia y además se prepara muy rápido, es fácil y saludable ¿Qué más podemos pedir? Si no tienes wok puedes hacerlo perfectamente en sartén normal (mejor que sea grandecita), aunque en wok creo que la cocción es diferente y más uniforme. Y lo puedes hacer también con carne de ternera o de la que más te guste ¡En cualquier caso está bien rico!Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xCVzTqy1ZuU
Más recetas
Comentarios