Masitas de limón con glacé real

Name: Masitas de limón con glacé real
Yield: 4 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gramos manteca pomada; 100 gramos azúcar; 1 huevo; Ralladura y jugo de un limón; 300 gramos harina leudante; 1/2 taza azúcar impalpable; Jugo de limón; Colorante vegetal

melisa @MeliAn85

Buenos Aires

Ideales para hacer rápido, si tenés hijos les encanta ayudarte, decorarlas y comerlas ☺️

Masitas de limón con glacé real

melisa @MeliAn85

Buenos Aires

Ideales para hacer rápido, si tenés hijos les encanta ayudarte, decorarlas y comerlas ☺️

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Ingredientes

1 hora

4 docenas

Masa
50 gramosmanteca pomada
100 gramosazúcar
1huevo
Ralladura y jugo de un limón
300 gramosharina leudante
Glacé real
1/2 tazaazúcar impalpable
Jugo de limón
Colorante vegetal

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar la manteca pomada con el azúcar, incorporar el jugo y la ralladura del limón y el huevo
2

Por último incorporar la harina. Cómo es masa de manteca es necesario no amasar mucho.
3

Cuando esté bien integrada. Hacer un bollo y llevar a la heladera unos 15 minutos como mínimo
4

Estirar la masa con un palo hasta un grosor de medio cm (usar harina para que no se pegue). Y cortar formas
5

Poner en una placa. Yo solo pongo rocio vegetal. Horno 180 grados, hasta que los bordes estén dorados (no más de 15 minutos)
6

Para el glacé mezclar el azúcar impalpable con el jugo de limón, ir poniendo de a poco el líquido así no se nos va la mano. Tiene que quedar una especie de pasta suave. Ponerle el color que más te guste y decorar las masitas cuando estén frías. Se puede hacer con una cucharita o con manga.