Empezamos con la levadura: en una taza con leche mezclamos 30 gr de levadura, 1 cucharadas de azúcar y 2 de harina de arroz. Dejamos descansar hasta que espume.

Pasado el proceso de la levadura, iniciamos con la masa, ponemos en un bowl la fécula, la harina de arroz y mezclamos hasta integrar

Agregamos la sal y luego los líquidos, levadura y las 3 cucharadas de aceite, mezclamos si observas que tu masa se encuentra seca agregamos un poco de agua

Minutos después de que ya tengas tu masa con textura completamente unida dejas reposar por una hora