Masitas alemanas o también llamadas masitas secas🤩
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar, agregar el huevo y luego la vainilla, hasta que la preparación quede cremosa.
- 2
Tamizar (cernir) harina y el polvo de hornear. Se agregan de a poco a la preparación anterior.
- 3
Ya pronta la masa se estira sobre mesada enharinada. Cortamos con formas diferentes, podemos usar cortantes y algunas las podemos hacer con hueco en el centro para luego rellenar.
- 4
Hornear en asadera enmantecada y enharinada o con papel manteca durante 8/10 minutos en horno precalentado a 180°. Controlar que no se doren. Se retiran del horno se despegan y se dejan enfriar.
- 5
Se decoran con azúcar impalpable, glasé real, con chocolate cobertura blanco o negro. A las masitas que tienen hueco le podemos poner jalea o dulce. Se rellenan si se quieren con diferentes dulces.
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