Portobello provenzales

Name: Portobello provenzales
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: al gusto pimienta; 4 hongos portobello; 1 manojo perejil; 2 dientes ajo; 8 cucharadas aceite de oliva extra virgen; al gusto sal; 100 gr queso Oaxaca

jtovi @cook_1190971

Mexico

Portobello provenzales

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

al gustopimienta
4hongos portobello
1 manojoperejil
2 dientesajo
8 cucharadasaceite de oliva extra virgen
al gustosal
100 grqueso Oaxaca

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalienta el horno a 180 grados Celsius
2

Con un paño o trapo limpio limpia la superficie de los hongos (no los mojes) y reserva
3

Pica finamente el ajo y el perejil
4

Coloca los hongos en una fuente para el horno
5

Esparce el ajo sobre la superficie de los hongos y agrega una cucharada de aceite de oliva
6

Ahora vamos a esparcir el perejil sobre los hongos y agregar una cucharada de aceite de oliva
7

Salpimenta los hongos
8

Vamos agregar el queso previamente rallado
9

Meternos al horno por 5 minutos a temperatura de 180 y dejar que el queso se derrita y dore un poco
10

Servirlo en un plato a cada comensal y disfrutarlos puede usarlos como entrada o acompañamiento de carnes o pescados