Antes de comenzar poné a precalentar el horno. Ahora mezclá las harinas con la sal (podes hacerlas sin sal) y las semillas que elijas (yo usé girasol y sésamo.

Ahora agregá la chía (tenés que hidratarla colocándo unas 4 cds de agua y dejarla reposar por 10 minutos). Ahora el aceite y el agua de a poco.

Te tiene que quedar una masa tierna y que no se pegue, por eso agregá de a poco.

Estirá la masa de un grosor muy fino, acordate de usar sémola y no harina. Corta con un aro, cuadrádas con cuchillo o de la forma que te guste, colocá en una placa espovoreada con polenta y al horno hasta que veas un color doradito, va a ser el punto de crocancia que buscamos 😉

Anímate a hacerlas y contame como te fue. Y acordate de visistar mi canal de YouTube si todavía no lo hiciste 🤗