Aclaración.: 1, siempre hago a ojo mis recetas, pero presto atención a la cantidad de cada producto - 2, el mix contenía: nuez, pasas de uva blancas y negras, almendra, confíe de banana y ananá (poquito), maní, y castaña de cajú, y lo pase por el vasito procesador de mi licuadora, pero pueden usar a gusto, 3, la taza de leche y agua puede ser o solo leche o solo agua. Como yo hago a ojo, las cantidades pueden ir mejorandose, en base a prueba y error. Dicho esto, he aquí la preparación:

En un bol, colocar en aro la harina, en el centro la levadura, el mix de frutos secos, y en la parte superior la sal y el azúcar. Templar el agua y leche y junto con el aceite colocar en el centro, comenzando a mezclar todo hasta ir tomando una masa pareja. Una vez unido todo, dejar descansar la masa cubriendo con un paño el bol.

Una vez que toma el doble de su tamaño, desgasificar y dividir en dos la masa, colocando cada mitad en una asadera tipo budinera o formar dos flautas y colocar en asadera común. La forma será a gusto de quien cocina, bien se pueden hacer dos pancitos tipo campo. Dejar leudar nuevamente.

Llevar a horno precalentado a 180°C, por espacio de 25 a 30 minutos. Dependiendo del tipo de horno, ya que el mío es sumamente rápido, una vez toma color dorado estaría listo. Y voilà! Dejar enfriar, y a disfrutar! Puede ser usado solo o con manteca, quesos o fiambres, buen provecho!