Pechuga enchilada al horno

Name: Pechuga enchilada al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 4 bistecs 🥩 de pollo; al gusto queso Oaxaca; 1/2 barra mantequilla; al gusto sal de ajo; al gusto orégano; 1 taza agua; 4 papas; 4 chiles anchos; 2 chiles guajillo; 3 chiles Morita; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 1 pizca comino; 2 clavos de olor; 1 cubo sazonador

Grass @grasscuicui

México 🇲🇽

Pechuga enchilada al horno

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

4 raciones

4bistecs 🥩 de pollo
al gustoqueso Oaxaca
1/2 barramantequilla
al gustosal de ajo
al gustoorégano
1 tazaagua
4papas
Salsa
4chiles anchos
2chiles guajillo
3chiles Morita
1/2cebolla
2 dientesajo
1 pizcacomino
2clavos de olor
1 cubosazonador

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Para la salsa dorar los chiles ajo y cebolla agregar agua para que se suavicen... Moler con comino y clavos agua y el sazonador y poca sal.
2

En el traste que vamos a hornear cubrir de mantequilla, agregar cada bistec relleno de queso Oaxaca y doblar... Y agregar sal picar en tiras las papas 🥔 previamente lavadas y agregar orégano en polvo y bañar de salsa.
3

Yo hornee a 350 durante 40 minutos en horno eléctrico.
4

Pueden agregar jitomate 🍅.... Porque esta picosito.