Waffles con helado de chocolate

Name: Waffles con helado de chocolate
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 rebanadas pan Bimbo cero cero; 15 galletas marías; 6 huevos; 300 gr jícama; 1 pizca polvo para hornear; 1/2 cucharada canela en polvo; 1 cucharada vainilla líquida; 210 gr plátano maduro congelado; 180 gr queso ricotta Portales; 90 gr jícama; 30 gr cacao en polvo; 5 gr canela en polvo; 45 ml leche; 1/2 cucharada vainilla líquida; 15 gr chocolate Turín sin azúcar; 3 fresas picadas; al gusto miel Karo Light

Elizabeth Almendarez @cook_25394683

Helado de chocolate fit para consumir sin culpa, con unos deliciosos waffles

Waffles con helado de chocolate

Elizabeth Almendarez @cook_25394683

Helado de chocolate fit para consumir sin culpa, con unos deliciosos waffles

Guardada

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Ingredientes

3-4 horas

3 raciones

Waffles
3 rebanadaspan Bimbo cero cero
15galletas marías
6huevos
300 grjícama
1 pizcapolvo para hornear
1/2 cucharadacanela en polvo
1 cucharadavainilla líquida
Helado de chocolate
210 grplátano maduro congelado
180 grqueso ricotta Portales
90 grjícama
30 grcacao en polvo
5 grcanela en polvo
45 mlleche
1/2 cucharadavainilla líquida
Toppings
15 grchocolate Turín sin azúcar
3fresas picadas
al gustomiel Karo Light

Guardada

Paso a paso

3-4 horas

1

Agregar todos los ingredientes de los waffles a la licuadora.
2

Dejar reposar por media hora.
3

Llevar a la wafflera previamente engrasada con un poco de aceite.
4

Para el helado, llevar todos los ingredientes a procesadora de alimentos y licuar hasta obtener la consistencia de helado.
5

Guardar la mezcla por 10-15 minutos en el congelador para que vuelva a endurecer y tome una consistencia más firme.
6

Servir los Waffles acomodados en pila, en sándwich (tipo mordisko) o a modo tostadita y decorar con 1 chocolate turin sin azúcar, una fresa y miel de maple light.