Lava y corta los bisteces en tiras gruesas, coloca una tira de queso panela, enrolla y sujeta con un palillo. Sal pimienta los rollitos y coloca en una olla aceite y pon a sofreír los rollitos dando vuelta de cada lado.

Para la salsa, lava y corta los tomates en 4 partes, el trozo de cebolla y el cilantro, coloca en la licuadora con el knorr suiza y 2 tazas de agua

Añade la salsa a los bisteces en la olla, coloca la flama en medio y mientras pela y corta la papa en trozos grandes. Cuando la salsa cambie de color añade los trozos de papa y agrega 1 taza más de agua para que esté más caldosito, también puedes agregar algunos cubos extras de queso panela en el caldo y tapa la olla.