Enharinamos, después pasamos por los huevos (batidos y sazonados con la sal y la pimienta) y finalmente por el pan molido.

Yo los paso por segunda vez por el huevo y el pan molido, para obtener unos champiñones más crujientes y así asegurar que no se salga el queso.

En un sartén ponemos aceite a calentar a fuego medio, la suficiente para freír los champiñones, freímos y retiramos poniéndolos en una servilleta de papel absorbente para retirar el exceso de grasa 🍄

A disfrutar!!😋