Budín con chispas de chocolate

Name: Budín con chispas de chocolate
Yield: 1 budín grande
Cuisine: argentinas
Ingredients: 25 cda harina leudante; 15 cda aceite neutro; 15 cda azúcar; 150 gr chispas de chocolate; 3 huevos; 1 cda esencia de vainilla; 2 cda harina y 1 pedacito de manteca para enmantecar el molde; 30 cda leche

Laura Guzman @lauguzman

Budín con chispas de chocolate

Laura Guzman @lauguzman

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 15 hs

1 budín grande

25 cdaharina leudante
15 cdaaceite neutro
15 cdaazúcar
150 grchispas de chocolate
3huevos
1 cdaesencia de vainilla
2 cdaharina y 1 pedacito de manteca para enmantecar el molde
30 cdaleche

Guardada

Paso a paso

1 15 hs

1

Con las 2 cda de harina y el pedacito de manteca, en mantecar y enharinar el molde que vamos a usar. Reservar
2

Mezclar la harina, el azúcar y las chispas de chocolate. Revolver bien.
3

Agregar los huevos, la esencia de vainilla, el aceite y la leche. Mezclar a mano hasta unir todo más que bien.
4

Luego volcar la preparación en el molde que habíamos reservado. Y espolvorear por encima con bastante azúcar
5

Llevar a horno "mínimo" (no encenderlo antes) durante una hora, no abrir el horno. Una vez cumplida la hora a horno mínimo mínimo, abrir el horno insertar un palillo o cuchillo en el budín, si sale seco ya estaría listo. Luego desmoldar (yo lo desmoldo en caliente y no se pega ni se rompe) y disfrutarlo