Tortillas keto para burros o flautas
Eddy Rocha @eddyrocha_keto
Paso a paso
- 1
En un recipiente se agregan las claras, 3 cdas de agua y la chía se revuelve bien y se deja reposar por 10 minutos.
- 2
Se mezclan todos los ingredientes secos, se agregan las claras y el agua caliente poco a poco (varía la cantidad de acuerdo a la marca de los ingredientes) hasta obtener la consistencia deseada, se deja reposar por 10 minutos más.
- 3
Dividir la masa en 8 partes, formar las bolitas y se aplanarlas con una prensa de tortillas, después extenderlas más con un rodillo. Si desea puede cortarlas con un plato como molde.
- 4
Poner al comal por 1 minutos por lado a fuego muy bajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eddy Rocha le encantará ver cómo quedó.
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