Yogur con calcio
El yogur es un alimento muy completo, además de tener vitaminas A y D y minerales como el calcio, sus nutrientes sufren una predigestión gracias a la función de las bacterias, y esto hace que sea un alimento fácil de tomar y muy digestivo.
Es muy fácil de hacer el yogur en casa, además podemos elegir el tipo de leche y yogur: con calcio, desnatado, con yogur l-casei, con más o menos azúcar o edulcorantes...
Yogur con calcio
El yogur es un alimento muy completo, además de tener vitaminas A y D y minerales como el calcio, sus nutrientes sufren una predigestión gracias a la función de las bacterias, y esto hace que sea un alimento fácil de tomar y muy digestivo.
Es muy fácil de hacer el yogur en casa, además podemos elegir el tipo de leche y yogur: con calcio, desnatado, con yogur l-casei, con más o menos azúcar o edulcorantes...
Paso a paso
- 1
Removemos el yogur natural, hasta dejarlo cremoso. Lo repartimos entre los vasitos de la yogurtera.
- 2
En cada vasito, añadimos una cucharadita de azúcar (o edulcorante, según queramos), una cucharadita de leche en polvo y un poco de leche.
- 3
Removemos bien, y añadimos la leche restante hasta completar el vasito. Volvemos a remover. Introducimos en la yogurtera, y mantenemos unas 10 horas.
- 4
A más tiempo, más espeso el yogur (con unas 12 horas, sale un yogur griego riquísismo). A menos tiempo, obtendremos un yogur más líquido.
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