Metemos las heladera en el contexto celador al menos 24 horas antes de hacer el helado.

Trituramos todos los kit Kat menos 4

En un cazo, echamos la nata y la leche y ponemos a fuego lento.

Derretimos el chocolate fondant en el microondas y añadimos al cazo junto con el kit Kat triturado. Mezclamos durante 15 minutos a fuego lento sin que llegue a hervir.

Apartamos y dejamos que se enfríe durante dos horas aproximadamente en el frigorífico.

Encendemos y ponemos en marcha la heladera y vamos añadiendo la mezcla que tenemos refrigerada poco a poco para que no se congele en las paredes.

Pasada media hora el helado tendrá consistencia. Ya podemos sacarlo en un recipiente previamente congelado. Decoramos con las cuatro barritas de kit Kat, nueces y sirope de chocolate, después lo metemos en el congelador durante 5 horas aproximadamente.