Provoleta con vegetales salteados

Name: Provoleta con vegetales salteados
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr provoleta; condimentos a gusto: ají molido, perejil y orégano; 100 gr tomates cherry; 100 gr chauchas; Salsa de soja; 1 chorrito aceite; 1/4 de morrón

Rocio Colla @cook_15788363

Ideal para lucirse con esta entrada.

Provoleta con vegetales salteados

Rocio Colla @cook_15788363

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

100 grprovoleta
condimentos a gusto: ají molido, perejil y orégano
100 grtomates cherry
100 grchauchas
Salsa de soja
1 chorritoaceite
1/4de morrón

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavamos, cortamos y ponemos a hervir las chauchas.
2

Mientras tanto, condimentamos la provoleta a gusto y la ponemos al horno.
3

Una vez que las chauchas estén tiernitas, las colamos.
4

En una sartén ponemos un chorrito de aceite, los tomates cherry, las chauchas y morrón cortado en tiritas. Salteamos. Antes de que estén cocidos, ponemos un chorrito de salsa de soja y pimienta.
5

Listo para servir y comer!