
Coca para la Verbena de San Juan

dolcevita @cook_1133221
Es muy típico por la Verbena de San Juan comer coca.
Coca para la Verbena de San Juan
Es muy típico por la Verbena de San Juan comer coca.
Paso a paso
- 1
Batimos con las varillas eléctricas los huevos, con el azúcar añadimos la almendra en polvo y la ralladura de limón.
- 2
Después la leche, el anís y el aceite, seguimos batiendo la levadura y la harina. Untar un molde con mantequilla papel vegetal y volver a untar.
- 3
Tirar todo el batido encima; los piñones previamente remojados escamparlos por encima, los trocitos de cereza y si se quiere unas rayas de crema pastelera, azúcar escampado y al horno previamente calentado a 180º 10 minutos y 190º 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A dolcevita le encantará ver cómo quedó.
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