🧀🌽🎃Muffins de calabaza, choclo y queso🎃🌽🧀

Name: 🧀🌽🎃Muffins de calabaza, choclo y queso🎃🌽🧀
Yield: 12 maffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 calabaza grande; 1/2 lata choclo escurrida; 3 cdas queso crema; 2 huevos; 4 cdas maizena; 1 cdta polvo para hornear; 2 cdtas queso rallado; Condimentos: sal, ajo en polvo, pimienta; Queso fresco en cubos (a gusto); Mix de semillas (a gusto)

Martina Salazar @cook_25427153

Pinamar

🧀🌽🎃Muffins de calabaza, choclo y queso🎃🌽🧀

Martina Salazar @cook_25427153

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Ingredientes

12 maffins

1/2calabaza grande
1/2 latachoclo escurrida
3 cdasqueso crema
2huevos
4 cdasmaizena
1 cdtapolvo para hornear
2 cdtasqueso rallado
Condimentos: sal, ajo en polvo, pimienta
Queso fresco en cubos (a gusto)
Mix de semillas (a gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar la calabaza al horno
2

Hacer un puré con la calabaza y el queso crema
3

Agregar los huevos batidos, el choclo, la maizena, polvo para hornear, queso rallado y condimentos. Mezclar bien
4

Pasar la mezcla sobre los moldes de muffins, previamente enmantecados o aceitados (o sino con pilotines como hice yo)
5

Rellenarlos hasta la mitad con la preparación
6

Agregarle un poco de queso fresco y rellenar con el resto de la preparación
7

Esparcir por arriba el mix de semillas
8

Llevar a horno moderado durante 20-25 min. Sacar de horno y disfrutar!
9

Espero que les guste! 😘