Pele los plátanos y los pone en un recipiente el cual le permita aplastarlo con un tenedor.

Ya que esté listo, tire el huevo, la harina, la leche y la vainilla en la mezcla del plátano.

Mezcle muy bien hasta que toda la harina esté bien revuelta. Si su masa ve que está muy líquida le tira un poco de harina, si ve que su masa está muy espesa tire leche.

Luego en una sartén ponga un poco de aceite (de su elección) y una vez que esté caliente el aceite ponga una o dos cuchara de su mezcla, y listo.

No necesita estar mucho tiempo en la sartén porque si no se le puede quemar y queda amargo por el plátano, lo puede acompañar con miel.