👉Cocer las papas para hacer puré.

🧂Preparar el puré pisando las papas con tenedor o puretera y dejarlo enfriar. Luego condimentarlo con sal, nuez moscada, pimienta negra y orégano.

🍖🧀🍗Agregar el jamón, el queso dambo, el pollo cocido todo picadito y también el queso rallado.

🙌Formar cada croqueta con las manos, pasar por huevo y por pan rallado 2 veces.

Llevar al freezer por 1 hora y por último ya se pueden cocinar ➡️Fritas (en aceite caliente) o en el horno.