La calabacita frita es un plato típico para las fechas de Cuaresma en mi bello Yucatán.

Tiene el auténtico sabor de la cocina criolla cubana

Casi todas las sopitas me recuerdan a mi infancia...tan linda, tan breve sin que nos demos cuenta... pues para acentuar la nostalgia, les paso la recetita de mi sopita de verduras. Esta es a mi manera...mi mami la hace en olla express, más rápido aún 😘😋😋 espero que la disfruten tanto como nosotros.

Si no quieres liarte mucho tiempo en la cocina esta opción es súper sencilla y deliciosa

En mi top siempre se encontrará esta sopa 🤤 me encanta el sabor. Es una receta familiar, ya que nunca la he probado en alguna otra casa o lugar. Mi mamá cuenta que aprendió la receta por su mamá, o sea mi abuelita y al prepararla me siento conectada con ellas. La hago con mucho amor, obvio cada una le ha dado un toque especial, está que les comparto es mi receta.#lomejorparamamá#conminombre

Tenía ganas de hacer algo en la cocina, una ensalada fue una excelente idea.La hice para mi familia, disfruté mucho el proceso.

Todavía están de visita en casa mis cuñados, por eso estoy aprovechando a aprender algunas de sus recetas mientras aún estén aquí. Me contaba mi cuñada que en Brasil preparan mucho Lomo al Strogonoff porque es un platillo que se puede preparar fácilmente para muchas personas y le gusta a grandes y pequeños. También me decía que se suele acompañar de arroz y papas fritas, por eso para seguir con la tradición, replicamos aquí uno de sus platillos favoritos!

La sopa de tomate es muy popular en toda Extremadura debido al gran cultivo que existe de este producto. Se suele acompañar con huevo escalfado, jamón picado, higo y/o uvas, aunque la receta original solo llevaba tomate, agua y pan.Es buen recurso cuando tenemos un caldo de haber cocido pollo.Si se prepara por la mañana está muy buena por la noche, y mejor si se come al día siguiente.

Receta tomada de un antiguo local en el puerto de Lastres, Asturias. El Cafetín fue por años centro de referencia de la gastronomía rural de la Costa Verde asturiana.

En casa nos gustan mucho las sopas y esta es de nuestra favorita, para mi buena suerte es muy fácil y rápida. La idea salió de la receta de Yanetsita Soto, su receta de sopa de fideo con papas. Como le hice algunos cambios subo mí versión. Espero le guste.