🇮🇹 Peras al vino tinto 🇮🇹
Juan Carlos Páez Rodríguez @jcpaez
No las había comido nunca, así que había que probarlas
🇮🇹 Peras al vino tinto 🇮🇹
No las había comido nunca, así que había que probarlas
Paso a paso
- 1
Pelar las peras, dejándoles el palito
- 2
En una olla a fuego bajo, poner el vino, el azúcar, las cáscaras, la canela y los clavos y mezclar hasta disolver el azúcar.
- 3
Colocar las peras en la olla
- 4
Poner la olla a fuego bajo 40 minutos y luego 15 a fuego alto.
- 5
Sacar las peras.
- 6
Poner la fécula de maíz en el vino tinto a fuego alto y revolver hasta que espese.
- 7
Servir un poco de salsa y poner una pera encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Páez Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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Trabajo de periodista deportivo. La pandemia me hizo acercarme a la cocina y parece que me acerqué bien 🤣. La mayoría de los platos, primera vez que los hago.
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