Sopa paraguaya ♥️
Una versión un poco modificada a mi gusto y con lo que encontré en el barrio ya que hay algunos ingredientes que no consigo, como los quesos típicos.
Sopa paraguaya ♥️
Una versión un poco modificada a mi gusto y con lo que encontré en el barrio ya que hay algunos ingredientes que no consigo, como los quesos típicos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla en tiras finas y rehogar en aceite. No hasta que este completamente cocida, ya que luego se cocinará dentro de la sopa.
- 2
En un bowl mezclar los 6 huevos y la leche, ir echando la harina de a poco y remover.
- 3
Agregar la cebolla, el choclo desgranado y los quesos. Intregrar.
- 4
Colocar en una fuente aceitada.
- 5
Cocinar en un horno a 180° durante apróximadamente 40 minutos o hasta que este cuajada y dorada por arriba. A mí me rindió una fuente y una budinera.
- 6
Cortar y disfrutar. ☺️
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