Hacemos una corona con la harina, le agregamos sal, azúcar, aceite y el huevo mezclamos un poquito.

Le vamos agregando el agua y unimos con las manos hasta formar una masa lisa.

Una vez hecha la masa, la dejamos descansar por uno 5 minutos en la heladera. (es una masa súper blandita)

Espolvoreamos la mesada con harina, y amasamos.

Con un vaso (o algo que tengan redondo), van cortando círculos. Yo los amase un poquito más para que no quedarán tan chiquitos.

Le ponen dulce de leche o membrillo. Y cierran los pastelitos con la ayuda de un tenedor.

Los van colocando en una asadera un poquito aceitada. Y les espolvorean azúcar (los pueden pintar con huevo también) Y listo. Los mandan al horno por unos 10 min, o hasta que se doren.