Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina blancaflor; 500 gr maizena; 3 huevos; 100 gr margarina; 1 taza azúcar; c/n Dulce de leche; c/n Coco rallado

Yami 🇦🇷 @cook_15762213

Buenos Aires, Argentina

Siempre me pregunté si serían muy difíciles de preparar ya que son muy ricos y me comería miles de estos!! Nada es imposible y esta receta es súper fácil para los que queremos siempre resolver todo en un segundo, y siempre a la hora de la merienda nos encanta tener algo delicioso para acompañar con mates!

Alfajores de maicena

Yami 🇦🇷 @cook_15762213

Buenos Aires, Argentina

Guardada

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Ingredientes

20 a 25 min

500 grharina blancaflor
500 grmaizena
3huevos
100 grmargarina
1 tazaazúcar
c/nDulce de leche
c/nCoco rallado

Guardada

Paso a paso

20 a 25 min

1

Vamos a mezclar la margarina pomada con el azúcar hasta formar una crema e incorporamos los huevos
2

Por otro lado juntamos los secos harina + maizena y vamos integrando con nuestra mezcla de margarina+azúcar+huevo
3

Precalentamos el horno en fuego medio/bajo. La vamos a dejar descansar 15 min, es muy importante estar en lugares calentitos y cerrados para que no se nos seque la masa (porque sino nos va a salir quebrada)
4

Vamos a estirar la masa y dejamos un grosor de 2 o 3 cm. Cortamos nuestras tapitas a la medida que queramos. Enmantecamos una fuente llevamos nuestras tapas al horno medio por 20 a 25 min como máximo
5

Una vez lista nuestras tapas vamos a rellenar con dulce de leche a nuestro gusto y las pasamos por coco rallado!