Changua

Name: Changua
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 80 Gramos Crema de Leche Alpina; 2 . Huevos Criollos; Ramas Cilantro; 2. Tallos Cebolla Junca; 2. Cucharadas Aceite; 1. Paquete Galletas de Soda; 2. Papas

CHYS HAYER @rutchys6778h

COLOMBIA

Changua

CHYS HAYER @rutchys6778h

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

80 GramosCrema de Leche Alpina
2. Huevos Criollos
RamasCilantro
2. Tallos Cebolla Junca
2. Cucharadas Aceite
1. Paquete Galletas de Soda
2.Papas

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Picar los dos tallos de cebolla Junca. Picarlos. Finamente
2

Las ramas de Cilantro se pican finamente.
3

En una olla se coloca el aceite y la cebolla junca. Hasta que dore.
4

Picar la papa en cuadritos y adicionarla a la olla. Junto a. 3 porciones de agua. Dejar a. Fuego moderado hasta que la papa este blanda.
5

Adicionar los huevos a la cocción hasta que este la yema dura. Y se le adiciona la galleta partida en trozos. Y la crema de leche por el lapso de 1 minuto.
6

Servir. Acompañar con pan francés.