Colocar en un recipiente, el agua, aceite, azúcar, sal y levadura. Mezclar ! Y luego de a poco ponemos harina.

Para el relleno. Cortar en Juliana la cebolla, freír y colocar una pizca de sal y azúcar. Luego colocamos el puré de tómate.

Luego estiramos la Masa y ponemos tres láminas de jamón a lo largo de la masa, luego arriba del jamón colocamos la salsa y después ponemos la mozzarella.

Por último pintamos con huevo la masa y le ponemos orégano